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Guía práctica para el productor de pollos parrilleros

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31 Instalaciones Un galpón ideal es aquel bien orientado, libre de corriente fuerte de aire, en estructura metálica, piso de cemento, techo en zinc o aluminio dependiendo del clima, mallas, ventiladores, extractores, etc. Recuerde: La elección del lugar: Debe estar alejada de otras granjas de producción, ya sea de aves o de otras especies. (30 m entre galpón a galpón), y 500 a 1000 m de otras granjas y zonas urbanas). Evitar la inundación de los galpones, debido a que el ambiente húmedo para las aves, favorece el" estrés" de las mismas y el desarrollo de patógenos. Debe tener suministro constante de energía eléctrica y agua potable. Es deseable que esté alejada de rutas muy transitadas para evitar el estrés que los ruidos provocan en las aves, lo que se traduce en una baja de la producción. Acceso: caminos accesibles durante todo el año. Mercado cercano. Que las instalaciones eléctricas brinden seguridad a los animales y permitan una buena limpieza en el establecimiento. Orientación: La orientación recomendada de los galpones es que el eje longitudinal deberá tener una orientación de Este a Oeste, de esta manera habrá menor entrada del sol en el interior del galpón. Los costados de Norte a Sur.

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